鹿児島産直天然グルメ　薩摩甘えび５～６人前（たかえびセット）

鹿児島県東シナ海阿久根漁港近海で水揚げされる天然えび「たかえび」の刺身５～６人前（５００ｇ）、辛いえびジャン２～３人前、唐揚げ２～３人前のお得なセット商品です。

刺身は、水揚げ後すぐに急速冷凍した商品です。
生で食べられるほどの高鮮度ですので、そのまま殻を剥いてお刺身でも美味しくいただけますが、殻つきのまま塩焼きにしても美味しくいただけます。
料理好きの方なら、頭や殻で出汁をとってお味噌汁や、かき玉スープにしても美味しくいただけます。
個人的には、塩焼きにした時のエビの頭のミソがおすすめですし、頭だけをから揚げにしても美味しいです。

辛いえびジャンは、解凍後そのままお召し上がりいただけるように完全に殻と腸を取り除いてから、特製のコチュジャン味噌にじっくり漬け込んだ商品です。
そのままでも美味しくいただけますが、焼肉といっしょにサンチュ等で巻いても美味しくいただけます。

唐揚げは、殻が柔らかいエビですので、殻つきのままをそのまま油で揚げてお召し上がり頂けるように、表面に粉だけをまぶした商品です。
そのままでも十分に美味しくいただけますが、ドレッシングやタルタルソースをつけても美味しくいただけます。個人的には、塩コショウを振りかけて食べるのがおすすめです。

【産地】鹿児島県阿久根近海
【原材料】天然たかえび
【容量】700ｇ
【賞味期限】冷凍で1ヶ月
【調理方法】
刺身は、中身を取り出し、必ず流水解凍（約５分位）で、エビのひげ等折れないようにエビを１尾づつはずして、殻を剥いで、お刺身用・お寿司用にお使いください。
塩焼きの場合は殻つきのまま裏表を様子を見ながらじっくり約１０分位焼いてください。
なお、解凍したエビは風味や鮮度が落ちるため再冷凍は避けてください。

辛いえびジャンは、真空パックのまま流水解凍（約３分間）で、中身を取り出しお刺身・お寿司・サラダ等にお使いください。焼肉といっしょにサンチュ等で巻いても美味しくいただけます。

唐揚げは凍ったままを１８０度の油で約３～４分間油で揚げてください。
そのままでも十分に美味しくいただけますが、お好みで塩コショウやドレッシング・タルタルソース等をかけても良くあいます。

Amazonでのご購入はこちら